Diventa un manager nel settore food &, beverage!

Perchè scegliere questo corso?

L’obbiettivo che si prefigge questo corso online è quello di formare una figura professionale che sia in grado di gestire tutto ciò che riguarda l’organizzazione di ricevimenti, buffet, banchetti e party.

Questa figura professionale deve essere in grado di organizzare la distribuzione di pasti e bevande, progettare eventi scegliendo le opportune modalità di erogazione del servizio, provvedere al layout ed all’ambientazione degli spazi, effettuare attività di customer care and satisfaction.

Le attività di catering e di banqueting hanno la caratteristica di trovare realizzazione nelle situazioni più disparate, ma hanno in comune essenzialmente due aspetti, ovvero la durata limitata e la specificità del consumo di cibi e bevande, che avviene in un luogo diverso da quello della produzione.

Il Banqueting &, Catering Manager deve dimostrare di possedere professionalità e competenza, oltre ad uno spiccato senso estetico.

Cosa imparerai con questo corso?